今話題！流行出している・・・「エッグスラット」作ってみました！
瓶にマッシュポテトを詰めて、卵を落として湯銭する、というこの調理。
これはルクエにピッタリの１品ではないですか！
ルクエ「OVOオボ」でレンジでも美味しく仕上がりました☆
投稿者：りかりん｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料（2人分）
- じゃがいも 中１個
- 卵 ２個
- ◆バター １０ｇ
- ◆豆乳（牛乳） 大さじ５
- ◆顆粒コンソメ 小さじ1/2
- ◆パルメザンチーズ 大さじ１
- ◆塩 一つまみ
- 乾燥パセリ 少々（飾り用）
作り方
STEP.1
じゃがいもは皮をむき、８等分程にカットして、ルクエスチームケースOGYAに入れて蓋をして、水を大さじ１加えて６００Ｗで３分チンっとし、中の水分を捨て蓋をしたまま振り、もう一度６００Ｗで２分チンっとします。
STEP.2
１のじゃがいもをルクエに入れたままマッシュします。熱いうちに◆の調味料を加えてお好みの柔らかさ、なめらかさになるまで潰しながら混ぜ、味を調えます。
STEP.3
ルクエOVOの中に1/2くらいまで２のマッシュポテトを詰め、その上に卵を割り入れ、黄身に楊枝で４〜５箇所穴をあけ、蓋をします。
STEP.4
３をレンジに入れて５００Ｗで１分加熱し、その後２００Ｗ（弱）で２〜３分卵がお好みの固さになるまで加熱して出来上がり。
お好みで乾燥パセリなどを飾って。
お好みで乾燥パセリなどを飾って。